15 jaar geleden is RVS Montfoort gestart met de productie van haar eerste eigen voedselmachine: de Schnitzelpletter. Het pletten van vlees verbetert de zachtheid en sappigheid ervan. Door het vergroten van het oppervlak en het creëren van een gelijkmatige textuur, wordt het vlees ook visueel aantrekkelijker. Bovendien zorgen gelijke en kortere kooktijden ervoor dat er minder gewichtsverlies optreedt. Inmiddels zijn de schnitzelpletter en nog vele andere machines uitgegroeid tot een succes.
In de loop der jaren zijn er meerdere uitvoeringen in capaciteit, lengte en hoogte bijgekomen. Iedere machine wordt vanuit de standaard met klant specifieke opties gebouwd, waar nodig maken wij uw machine compleet naar uw specifieke wensen.
Er zijn verschillende soorten schnitzelpletters gemaakt. Zo is er een tandemuitvoering die inmiddels wereldwijd (in 18 landen) in vele vleesverwerkende productielijnen wordt toegepast. Deze tandemuitvoering werd ooit volledig naar de wensen van de klant gebouwd en was zo uitgevoerd om de capaciteit van de machine twee maal te vergroten. Aan de hand van onze klant specifieke tekeningen kon de klant de machine alvast in passen in haar productielijn zodat deze direct na levering inzetbaar was.
Standaard zijn de Schnitzelpletter machines leverbaar in 4 verschillende uitvoeringen (Het getal staat voor de breedte van de band in millimeter).
Deze schnitzelpletters zijn exclusief vervaardigd voor Zentjes Food. Bent u geïnteresseerd in een van deze machines, adviseren wij u om contact op te nemen met hen. Mocht u interesse hebben in andere machines voor de horeca of voedselindustrie, dan vernemen wij dit natuurlijk graag!
Meer weten over updates, technologische ontwikkelingen en projecten van Roestvrijstaal Montfoort? Meld u aan voor de nieuwsbrief.
